Com uma demanda anual de 100 toneladas de mel, o município de Colniza (1.065 km a nordeste de Cuiabá), produz em torno de 30 toneladas de mel ao ano.
Com isso, a vice-presidente da Associação dos Apicultores de Colniza (Aapicol), Maria Cristina Ferreira, está incentivando os agricultores a investirem nessa atividade econômica como uma importante fonte de renda, de sustentabilidade e preservação ambiental.
De acordo com ela, a associação possui uma agroindústria com equipamentos que foram cedidos pela Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer) no ano de 2010. Toda produção de mel é centrifugada, embalada e rotulada na própria associação. As embalagens são de vidro e plástico e possuem diversos pesos: um litro, 280 gramas, 480 gramas, 500 gramas e sachês.
Os produtos são comercializados nos mercados, farmácias e direto ao consumidor. Na região o litro do mel, que pesa em torno de 1.400 gramas, está sendo comercializado por R$ 50,00 a unidade.
Com a expectativa de expandir a produção, a Aapicol orienta os agricultores a começarem a criação com apenas cinco caixas de abelhas para conhecer o manejo e conferir a sua potencialidade.
“Além de ser um negócio viável a apicultura requer a atenção e o trabalho de todos os membros da família. O potencial para aumentar é grande e existem boas reservas florais e de floradas silvestres, que asseguram um mel de qualidade em nossa região”, destaca Maria Cristina.
A vice-presidente, que também é produtora rural, possui uma produção anual de 1.500 quilos de mel. Maria Cristina possui 75 caixas de abelhas e produz em média 20 quilos de mel por caixa. Mas, ela pretende ampliar a produção e chegar a cinco mil quilos de mel ao ano. “A intenção é começar outro apiário com abelhas geneticamente melhoradas e mais produtivas”, explica.
Desse modo, a produtora tem auxiliado os produtores mostrando a potencialidade da atividade na produção de mel, própolis e geleia real.
Há mais de uma década trabalhando com a apicultura, a produtora encontrou na atividade uma forma de renda e de preservação ambiental. Segundo ela, são vários produtos das abelhas que podem ser explorados pelo apicultor. O mel é um dos mais importantes produtos com suas qualidades nutricionais e um enorme mercado, a própolis, a geleia real e o pólen para uso medicinal. “As abelhas são fundamentais para o meio ambiente e para os seres humanos. Elas são polinizadoras, o que ajuda a manter a nossa vida na terra”, esclarece.
De acordo com o médico veterinário da Empaer, Willian Kasper, a apicultura na agropecuária é importante como um gerador de renda para os produtores, na ocupação da mão-de-obra familiar no campo, à polinização de espécies nativas e cultivadas, e à conservação da vegetação, uma vez que não é necessário desmatar para criar abelhas.
Ele destaca que a cidade de Colniza é considerada a capital do café e a utilização de colmeias durante o período de florada do café pode aumentar em 20% a produtividade do mel. A intenção é ampliar a produtividade para 40 quilos de mel por colmeia ao ano com a aquisição de abelhas rainhas selecionadas, resistentes a doenças e menos agressivas para facilitar o manejo.
Consideradas as principais polinizadoras do meio ambiente e agrícola, as abelhas são responsáveis pela produção de mel, pólen, própolis e geleia real, produtos naturais saudáveis utilizados para várias finalidades e também como fonte de renda familiar, quando produzidos dentro das normas técnicas corretas.
Com informações da Empaer MT
